Diyet, Kilo alma, kilo verme, bitkisel tedavi » sırları

Ünlüleri İncelten Mayasız Diyetin Sırları

Fri, 27 Nov 2009 19:40:05 +0000

Son zamanlarda iş ve hayat stresi üzerimizde o kadar çok baskı yapıyorki, tüm bunlardan kaçmak ve mutlu olmak için yemek yiyoruz. Gereksiz o kadar çok şey tüketiyoruz ki.

Şunu denemenizi ya da yazmanızı tavsiye ederim.Kendinizi gün boyu rahat bırakın ve yediğiniz herşeyin aynısından bir köşeye koyun. Bunu evde olduğunuz bir gün yapabilirsiniz. Ben denedim tüm gün boyu yediğim ve içtiğim herşeyin aynısından biriktirdim. Sonuç inanılmazdı. Gün boyu o kadar çok şey gereksiz şey yemişimki, hepsi dağ gibi karşımda duruyordu tüm gün yediklerim. Ve bu yediklerimle içtiklerimle kilo almamam tabiki imkansızdı. Sizde deneyin, farkına varacaksınız. Zaman zaman ben de yeme ve kilo alma sınırını aşıyorum ve bu kez daha kolay bir yöntem denedim. Şunu unutmayın diet psikolojisi asla yok sağlıklı beslenmek zorundayız ama biraz fazla kaçırdıysanız ve kilo aldıysanız ,size dr Alp Mamak’ın önerdiği mayasız dietini anlatmak istiyorum.
Mayasız dietinde bana matsa adında diet kurabiye tarifi verdi. Hem yağsız ve şekersiz hem lezzetli hem tok tutuyor hemde kilo vermeye yardımcı oluyor. Üstelik ben diet büskivülere güvenmiyorum. Arka etiketlerini okuduysanız , kimyasal katkı maddeleri dolu ve yağlı oluyor.. Matsa kurabiyesini kolayca evde kendiniz yapabilirsiniz. bu kurabiye tamamıyla yağsız olduğu için aralarda gün boyu 10 -15 adet tüketebilirsiniz. En önemli nokta gün ve gece boyu sıcak su ve bitki çayları içmeniz. Asla karbonhidratlarla proteinleri bir arada yemeyin. Asıl sır bu çünkü, diyelim o gün tabağınızda ızgara tavuk ve pilav var. Eğer ikisinide yerseniz, vücut önce günlük enerji yakımı olarak karbonhidratı yani pilavı yakıcak ve proteini yani tavuğu bu bana gerekli diyerek direkt yağa dönüştürücek. Ama siz yalnız etle salata yada sebzeyi tüketir ,başka bir öğünde makarna ve pilav yanında salata sebze tüketirseniz, çok kolay kilo verirsiniz.
Yemeklerden yarım saat önce su yemek sırasında asla içecek almayın. Gün boyu sıcak su içerseniz yağların yakımını hızlandıracaksınız. Üstelik daha az acıkırsınız. Bu diette ekmek ve yoğurt mayalı gıdalar yok onun yerine sabahları 6 kaşık müsli yulaf ezmesi ve nesfit yarım yağlı sütle birlikte kahvaltınızı yapıyorsunuz.Aralarda matsa kurabiyesi var. Öğlenleri ve akşamları tercihe göre et ve salata yada bulgur pilavı ve sebze yemeği (kabuklu pirinç pilavı ve sebze yemeği) salata (içinde patates, bezelye ve mısır yok. ) Salataya nar ekşisi ve balzemik sirke katabilirsiniz. Gün boyu sadece iki tatlı kaşığı zeytinyağ var ister salata ister sebze yemeklerinde değerlendirin. Aralarda muz ve incir hariç portakal mandalina kivi ve elma yiyebilirsiniz.Bu arda tuz oldukca az kullanın ve her gün 1000 kez göbeğinizi içe çekip bırakın. Vücuttaki ödemi atmak için her gün yutmadan 3-4 adet karanfil çiğneyebilirsiniz.
Yeter ki kendinizden vazgeçmeyin. Asla yaşamınız ve sıkıntılarınız yüzünden vücudunuzu cezalandırmayın. Çünkü vücudunuz yaşam boyu sizinle kalacak ve kilo almaya devam ederseniz, kendinizi daha kötü hissedeceksiniz.Mutlu bir hafta geçirmenizi diliyorum. Sevgiyle kalın.
Matsa kurabiyesi tarifi:

Çavdar yada tam buğday unu ile su karıştırılıp yoğrulacak.Merdane ile hamur inceltilip küçük kareler halinde kesilecek. Fırın tepsisini 1 çay kaşığı zeytinyağı ile yağlayın. Hamurları fırın tepsisine yerleştirip,150 derecede pişirin. Tüm bu işlemlerin süresi mayalanma olmaması için 18 dakikayı geçmemeli. İstenirse hamurun yarısı ayrılarak içine kuru üzüm ve ceviz katılabilir. Aynı şekilde pişirilebilir.

Meltem Şarkışlalı

Benzer konular:

Japonların sağlıklı ve genç kalmalarının sırları

Fri, 27 Nov 2009 09:33:21 +0000

Gözleriniz ile yiyin

Japonların yemek sırrı yavaş ve küçük parçalar şeklinde küçük porsiyonlarda yemek yemektir.. Yemeğinizi yavaş yediğinizde beyninizde tokluk hissi oluşur ve az yersiniz.

Aldığınız kaloriyi azaltmak size acı vermez. Ekstra bir yiyecek yemeden, çikolata, cips, bisküvilerin yerine meyve, sebze ve çorbaları tercih etmelisiniz.

Küçük porsiyonlar

Japonlar yemeklerini küçük tabaklar ve kâselerde almayı tercih ederler. Akşam yemeklerinde her şeyin azar azar tadına bakılır. Küçük porsiyonlarda yemek sağlıklı yaşama ve zayıf kalmalarında en önemli etkenlerden biridir.
Yapılan araştırmalara göre , büyük tabaklarda servis edilen yemekler bitirilmeye çalışıldığı için kilo almaya neden olmakta. Büyük tabaklar ile servis yapıldığında kişi % 45 daha çok yemek yiyebiliyor.

Bu sonuç hem iyi hem de kötü! Düşünmeden yenildiğinden dolayı kötü, yiyeceklerin değerini değiştirmenize yardımcı olduğu için de iyi haber. Daha az yemek yemeye de alışılabilir.

Temel besin kaynağı pirinç

Japon diyetinde pirincin büyük yeri vardır. Bir kişi günde 6 kezden fazla pirinç yiyebilir. Kahvaltı dahil olmak üzere hemen hemen her öğünde küçük bir kasede pirinç yenir.

Yağ oranı düşük, kompleks karbonhidrata sahip olan pirinç birkaç kalorinin yükselmesine sebep olabilir. Hamur işleri ve bisküviler göbeklenmeye neden olabileceğinden bunları tüketmeyi azaltmanız gerekmekte.Japonya’da; içeriğinde kalbinize yararlı yağlar bulunan pirinç, yağ eklenmeden sadece haşlanıp yenir.

Sebzeler lezzetlidir

Japonyada kadınlar haşlanmış, karışık sebzeleri yemekten çok hoşlanırlar. Kırmızı biber, kabak, taze fasulye, patlıcan, soğan, domates, yeşil biber, salata, havuç, ıspanak, pancar, şalgam, patates, mantar, deniz sebzeleri, patates gibi sebzeler beslenme alışkanlıklarında önemli yer tutar.

Bir öğünde en az 4-5 farklı sebze yemeği servis edilir. Hiç kimse sabah kahvaltısında salata yemenin veya çorba içmenin garip olduğunu düşünmez.

Ana yiyecek balık

Özellikle somon, tuna, sardalye, uskumru ve ringa balığı gibi yağlı balıklar, kalp için faydalı omega-3 kaynağıdır. Japonlar dünyanın % 2’sini oluşturmalarına karşın dünya balığının % 10′unu tüketmektedirler.

Japonlar daha az kırmızı et tükettikleri için ve kırmızı etin sebep olabileceği hastalık risklerinden korunmuş olurlar.

Soya faydalıdır

Soya yetiştirilmeye ve tüketilmeye başladığından beri, kırmızı et kadar faydalı olduğu ancak daha az yağ içerdiği bilinmektedir. Bu sebeple Japon yemeklerinde daha çok soya yağı kullanılmaktadır. Bunun yanı sıra soya, mayalanmış çorba olarak da tüketilmektedir.

Sağlıklı tatlılar

Japon tatlıları mevsim meyvelerinin karışımıdır. Dondurma ve kek gibi tatlı türlerini daha çok seven Japonlar, tatlının ardından bir fincan Japon yeşil çayı içmeyi ihmal etmezler. Sadece birkaç düzenleme ile Japon diyeti uygulayabilir ve daha sağlıklı yaşayabilirsiniz.

Öncelikle her yerde olan beyaz yerine, kahverengi pirinç tüketin. Sushi’yi tercih ederken 2-3 damla soya sosu ilave etmeniz yeterli olacaktır

Benzer konular:

Tülin Şahin’in Diyet Sırları

Thu, 26 Nov 2009 20:25:32 +0000

Manken Tülin Şahin, ‘Siz Hâlâ Diyet mi Yapıyorsunuz?’ adlı bir kitap yazdı. Şahin, 7 yıl önce verdiği 27 kiloyu geri almamasının sırrını anlattığı kitapta şöyle öğüt verdi: Ara öğünleri atlamayın, sporu unutmayın. Kışın diyet yapın!

27 kilo verdi, 1 gram almadı
Spor, diyet ve sağlıklı beslenme üzerine üç kitabı bulunan manken Tülin Şahin, şimdi de ‘Siz hala diyet mi yapıyorsunuz?’ adlı dördüncü kitabıyla diyette istikrarın önemine değiniyor. Güzel model, “27 kilo vereli 7 sene oldu ve ben hala aynı kilodayım. Önemli olan kilo verdikten sonra aynı kiloyu muhafaza etmek” dedi. Şahin’in ‘Bir ömür diyet yapmaya yetmez ama sağlıklı yaşam ömrü uzatır’ sloganıyla yola çıkan kitabı önümüzdeki hafta piyasada olacak.

İşte Tülin Şahin’den bazı diyet sırları
* Haftanın 3-4 günü özellikle açık havada mutlaka spor yapın.
* Sağlıklı beslenmeyi ailece önemseyin ve hep beraber uygulayın.
* Günde 6 öğün beslenin, 3 ana 3 ara öğün. (Ara öğünleri asla atlamayın)
* Takıntılı olmayın, ’sürekli kilo vereceğim’ düşüncesi ile gezmeyin. Böyle kilo verilemez. Harekete geçerseniz kilo verirsiniz.
* Diyet yazın değil, kışın yapılır.
* Kadın kıvrımları ile güzeldir, aşırı zayıflık hiç güzel değildir. Hedefiniz sağlıklı yaşayarak ve beslenerek kıvrımlar edinmek olsun.

Benzer konular: