Sizin için yararlı yiyeceklerde, vücut tarafından emilen ve vücudunuzun işlevleri ve sağlıklı kalmanız için kullanılan gıda maddeleri vardır. Sağlıklı diyetin önemli bir parçası olan lifler için durum farklıdır. Lifler emilmez ve sindirim sisteminden büyük ölçüde parçalanmadan geçer. Bununla birlikte, sindirim sisteminin sağlığında önemli rol oynar, kalp hastalığı ve kanser gibi diğer önemli hastalıklara karşı koruyucu etki gösterir.

Lifler, sadece kepekli tahıl, meyve, sebze, fasulye, kabuklu yiyecek ve çekirdek gibi bitkisel gıdalarda bulunmaktadır.

LİF NEDİR?

Lifler, bitkilerin (meyve, sebze ve tahıl gibi) vücut tarafından sindirilmeyen bölümüdür. Diyetle alınan lifler 2 tiptir: çözünür lifler, sıvıyla karışınca bir jel oluşur, çözünmez lifler sıvıyla karışınca jel oluşmaz.

NE KADAR LİFE İHTİYACINIZ VAR?

Önerilen günlük lif miktarı, 20-35 gramdır. Örneğin, yarım kase yulaf kepeğinde 5.5 g, soyulmamış bir armutta ise 4.5 g lif bulunmaktadır. Bu miktarın, mümkün olduğunca gıda eki yerine, liften zengin yiyeceklerden alınmasına dikkat edilmelidir.

LİFLERİN İŞLEVİ:

Hem çözünen hem de çözünmeyen lifler, normal barsak hareketlerinin oluşmasına ve düzenli olmasına yardımcı olduklarından sağlıklı bir diyetin önemli parçalarıdır. Bunun yanı sıra, çözünür lifler, doymuş yağ ve kolesterol içeriği düşük bir diyetle birlikte alındıklarında, belirli kanser türleri, diyabet, sindirim bozuklukları ve kalp hastalığı riskinde azalmayla ilişkili bulunmuştur. Çözünür liften zengin yiyecekler, yulaf kepeği, fasulye, bezelye, kepekli pirinç, arpa ve turunçgillerdir. Çözünmeyen liften zengin yiyecekler, kepekli buğday ekmeği, buğdaylı kahvaltılık yiyecekler, kepekli buğday, çavdar, kabuklu pirinç, arpa, lahana, havuç ve Brüksel lahanasıdır.

LİF ALIMINI NASIL ARTIRABİLİRSİNİZ?

*

Diyetle yeterli lif alabilmeniz için, her gün 2-4 porsiyon meyve, 3-5 porsiyon sebze ve 6-11 porsiyon kahvaltılık tahıl ya da diğer tahıllı yiyecekleri yemeniz gereklidir

*

Güne, porsiyonu 5 g lif içeren kahvaltılık kepekli tahıl yiyerek başlayın.

*

Mümkün olduğunca, sebzeleri çiğ yemeye çalışın; çünkü pişirilen sebzedeki lif içeriği azalabilmektedir.

*

Meyveleri (örneğin elma ve armut), soymadan yemeye çalışın; çünkü lifin büyük bir bölümü kabukta bulunmaktadır.

*

Çorba, güveç ve salatalara fasulye ekleyin.

*

Ara öğünlerde taze ve kurutulmuş meyve yiyin.

*

Yiyecekleri satın alırken, etiketten lif içeriğini okuyun.

Benzer konular:

1. 6 Haftada 10 Kilo Verin
2. Lifli Beslenme için 6 Adımlı Plan
3. Sağlıklı vücut ağırlığı nedir?

Vücut ağırlığının kişiden kişiye değişiklik göstermesindeki nedenler:

- Genetik yapı burada önemli rol oynar, çünkü genetik özellikler boy uzunluğu ,vücut yapısı ve şeklini belirler .
- Bireyin vücudunda enerji yakma hızı ; yani metabolik hızı da farklılık gösterir.
- Aynı zamanda bireyin vücut bileşimi de önemlidir. Kas dokusu yağ dokusundan daha fazla enerji harcar .
- Yapılan fiziksel aktivitenin düzeyi ve tüketilen besinler de önemli rol oynar.

Sağlıklı bir vücut ağırlığına sahip olup olmamak, vücut yağının hangi bölgede yerleşmiş olduğu , vücut ağırlığının ne kadarının yağ olduğu ve vücut ağırlığına ilişkin diabet veya yüksek kan basıncı gibi sorunların varlığı gibi birçok etmene bağlıdır.

Unutmamamak gerekir kii ,tek başına vücut ağırlığını değerlendirmek, vücut ağırlığının sağlıklı olup olmadığını göstermez . Aynı zamanda vücut yağının hangi bölgede yer aldığını ve miktarını da göz önüne alınması gerekmektedir.
Vücut ağırlığını ve aynı zamanda vücut ağırlığına bağlı sağlık sorunlarınızı saptamanın diğer bir yolu ise beden kitle indeksinizi (BKİ) kontrol etmektir.

Beden kitle indeksi (BKİ) vücut ağırlığının ve vücut ağırlığına bağlı sağlık sorunları riskinin olup olmadığını değerlendirmek üzere kullanılan bir yöntemdir.

Benzer konular:

1. Lif Nedir?
2. vücut ütüsü ile 18 cm incelin…
3. En sağlıklı yağ hangisi?

Yağ molekülü iki bileşenden oluşur..

1 Molekülün bel kemiği ‘gliserol’ (glycerol) dür.
2. Oksiyen, hiderojen ve karbondan oluşan zincir bel kemiği ile birleşir.

Bunlar birkaç tip yağ asidi oluştururlar ve bunların farklı karışımlarından farklı yağ asidi tipleri ortaya çıkar.

Yağ asidi içeren tipler
1. Monounsaturated yağ asitleri: Bu yağ asiti bir hidrojenin zincire dahil olamaması sonucu ortaya çıkar.
2. Polyunsaturated yağ asitleri: İki ya da daha çok hidrojenin zincire dahil olamaması sonucu oluşur.
3. Doymuş yağ asitleri: Tüm hidrojenlerin zincir oluşturması sonucu ortaya çıkar.
4. Omega-3 yağ asitleri: Birçok hidrojenin zincirden kaçması sonucu oluşur. Yüksek bir polyunsaturated asittir.

Trans yağ asitleri: Bu form hidrojenasyon sırasında ortaya çıkar.

Benzer konular:

1. Lif Nedir?
2. Hidrojene Nebati Yağ Zararlı Mıdır?
3. Vücudun En Yararsız 10 Yeri

Madonna, Hugh Grant, Liz Hurley, Julia Roberts gibi ünlülerin formlarını borçlu olduğu pilates Başkent’e taşındı. Özellikle Türk kadınlarının sorunlu bölgelerini inceltmeye yardımcı spor, sırt kaslarını da güçlendiriyor.

Tüm dünyada Hollywood ünlüleri, sporcular, işadamları ve hatta kraliyet ailesi mensuplarının bile benimsediği pilates, tüm vücudu çalıştıran bir sihirli değnek.

Başkent’te Sanat Akademi’de uygulanan pilates derslerini Devlet Opera ve Balesi eski Başkoreografı, Balet Fahrettin Güven veriyor. Bale figürlerini de pilates ile bütünleştiren Güven, böylece kendi özel tekniğini yarattı. Büyük ilgi gören derslere katılanların sayısı giderek artarken, özellikle gününü masa başında çalışarak geçiren iş kadınları seansları kaçırmıyor.

Türk kadınları için birebir

Güven, pilates `in bütün kas gruplarını, özellikle de sırt, bel ve kalça bölgelerini çalıştırdığını söyledi.

Beden kontrolü ve alıştırma olarak adlandırılabilecek pilates `in özellikle Türk kadınları için birebir olduğunu dile getiren Güven, Türk kadınlarının basen bölgesi genelde geniş olduğu için sorunludur. Bu spor, kalça bölgesini çalıştırdığı ve buradaki yağları yaktığından Türk kadınları için birebir dedi.

Pilates derslerini vermeden önce yurtdışından getirilen CD’ler aracılığıyla bu sporun tekniğini gördüğünü, daha sonra bu tekniği bale figürleriyle harmanladığını anlatan Güven, Özellikle sabahtan akşama kadar büroda çalışan iş kadınları, çok memnun kaldıklarını söyledi. Bel ve sırt ağrıları büyük ölçüde azalmış. Bu da sevindirici diye konuştu.

Pilates tekniğine ismini veren Joseph Pilates, 1880′de Düsseldorf’ta dünyaya geldi.

Astım ve romatizmayla boğuşan ve çelimsiz bir çocuk olan Pilates, genç yaşta kayak ve jimnastikle ilgilenerek vücudunu geliştirdi. 1912′de İngiltere’de sirk cambazı, boksör ve dedektiflere kendini koruma dersleri veren Pilates, Birinci Dünya Savaşı döneminde düşman ilan edilerek Lancaster bölgesinde kampa alındı.

Kampta hastabakıcılık yapan ve burada kendi tekniğini geliştiren Pilates, burada askerlere tekniğini öğretti. İngiltere’de 1918′de pekçok kişinin ölümüne neden olan grip salgınından Pilates’in kampındakiler etkilenmeyince uyguladığı teknik ön plana çıktı. Savaştan sonra Almanya’da metodunu geliştirmeye devam eden ve şehir polislerine öğreten Pilates, 1926′da ABD’ye göç etti ve stüdyosunu açtı. Graham, Balanchine gibi ünlü dansçıların da öğrencileri arasında yer aldığı Pilates’in yöntemi giderek yaygınlaştı.

21. yüzyılda hala gözde olan pilates, Madonna, Hugh Grant, Britney Spears, Julia Roberts gibi ünlüler tarafından benimsendi. Güçlü bir vücut yaratmayı hedefleyen pilates, 30-40 temel hareketle tüm vücut için kondisyon sağlıyor.

Benzer konular:

1. Televizyona bakarak pilates yapmak sakatlar
2. Pilates diyet değildir, zayıflatmaz
3. Pilates diyet değildir, zayıflatmaz