Archive for the ‘Diyet Yemek Tarifleri’ Category

Mantar çeşitlerini biliyormusunuz ?

Merhaba Arkadaşlar Bu gün ki konumda sizlerle çok sevdiğim bir ürün olan, mantar hakkında bir takım bilgileri paylaşmak ve mantarın çeşitlerini göstermek için beraberim. Gelin hgep birlikde mantarın ne olduğu ve ne tür mantarlar bulunmakta olduğuna göz atalım.. Mantar yedikten hemen sonra hafif bir gariplik mi hissediyorsunuz? ”acaba bu yenen mantarmıydı diye sorularmı beliriyor aklınızda, yoksa zehirli mantarmıydı” diye beyninizden şüphelermi geçiyor. Şimdi biz size ülkemizde ki yenen mantarların isimlerini sunuyoruz. Tirmit Çörek Mantarı Kuzu Göbeği Mantarı Doru Renkli Mantar Çayır Mantarı İstiridye Mantarı Biftek Mantarı Kükürt Mantarı Karakız Mantarı Pullu Mantarı Sığır Dili Dede Sakalı Kayın Mantarı Yumurta Mantarı Borazan Mantarı Kıvırcık Mantarı İmparator Mantarı Şemsiye Mantarı Posteki Mantarı Çam Kabara Mantarı Kar Çanı Bal Mantarı Değişken Renkli Kaypak Mantar Öküz Mantarı Melez Mantarı Kaypak Mantar Öküz Mantarı Melez Mantarı Kuzu Mantarı Domalan Sütsüz Mantar Kanlıca...

Cevizli sucuk yapılışı hakkında bilgiler

Merhaba Hanımlar Benim asla vazgeçemediğim ve hayır diyemediğim hem tatlı ve en sevdiğim kuru yemişin birleşimi olan cevizli sucuğun tarifini sizinle paylaşacağım. Bazı yörelerde cevizli sucuğa, pekmezli sucuk ismiyle de hitap ediliyor. Cevizli sucuk, nefis bir tatlı çerezdir biçimidir aslında ve pek çok yöremizde tatlı olarak kullanılır. Mardin yapımı cevizli sucuğun özelliği ise üzüm şırası ve beyaz toprak kullanılarak yapılmasıdır. Cevizler yıkanır, ıslakken ipe dizilir. Bu arada üzüm şırası da hazırlanır, içine biraz un ve beyaz toprak atılır. Cevizler karışıma batırılıp zaman geçirmeden çıkarılır, kurutulur. İsteğe göre 30 dakika sonra yemden karışıma sokulur ve kurutulur. Buna ‘çifte batırılmış’ denir. Cevizli sucuk yapımında kullanılan ve ‘beyaz toprak’ demlen özel toprak,...

Tuzlu lokma nasıl yapılıyor bir bakalım!

Merhaba Tuzlu Lokma Sevenler ”Ben tatlı sevmiyorum” diyet şikayette bulunuyorsanız vede hamur işleri ila aranız gayet güzelse, bence hamur işleri yenmeye değer bir şeydir neyse geçelim konumuza, sizlere enfes lezzetli tuzlu lokma tarifini sunacağım bu gün. MALZEMELER: * 3 su bardağı un * 1.5 su bardağı ılık su * 1 tatlı kaşığı tuz * 1 çay kaşığı toz şeker * 1 paket kuru toz maya * kızartmak için sıvıyağ HAZIRLANIŞI: Un elenir üzerine maya, tuz, tozşeker ve ılık su ilave edilerek yoğurmaya başlayın. Oda sıcaklığında 40-50 dakika üzeri nemli bir bezle örtülerek mayalanmaya bırakılır. Tavaya sıvıyağ koyulur ve kızdırılır. Hamurun ele yapışmaması için eller yağlanır ve hamurdan limon büyüklüğünde parça koparılarak elde açılır ve ortası delinerek...

Kadayıflı muhallebi’nin tarifi ve yapımı

Merhaba Arkadaşlar ”Akşama ziyafet var” mı diyiyorsunuz, bu tarifi gördükden sonra Çünkü hem görüntüsü, hem de tadı harika bir şey Malzemeler: * Muhallebisi için: * 1 litre süt * 1 su bardağı un * 1 su bardağı tozşeker * arzuya göre aroma vermek için vanilya veya 3-4 parça damla sakızı * 1 paket kremşanti veya süt kreması * Kadayıfı için: * 250gr. kadayıf * yarım veya 1 su bardağı arası orta ince çekilmiş fındık * 2-3 yemek kaşığı tereyağı * yarım su bardağı veya daha az tozşeker Yapılışı: 1. Kadayıfı önceden bir buzdolabı poşetine koyup buzlukta dondurun ve poşette ezerek parçalayıp ufalayın. Alternatif olarak büyük bir bıçakla tahta üzerinde kıyın. 2. Büyük bir tavada tereyağını eritin. Kadayıfları aktarıp orta ateşte kahverengi...

Tavuk marine etme yöntemi

Merhaba Hanımlar ve Beyler Marine; Kırmızı eti ve yada beyaz eti pişirmeden önce, sosun içinde bir süre bekletemeye marine adı verilir. Kısaca söylemek gerekirse buna bir çoğumuz ”terbiye” diye adlandırıyoruz. Sevgili Arkadaşlarım, şimdi size marine edilmiş bir tavuk yemeği sunacağım dikkatlice okuyun. MALZEMELER 2 adet tavuk göğsü Tavuğun lezzetlendirilmesi (marine) etmek için: 2 yemek kaşığı soya sos (bulamazsanız nar ekşisi veya 1 yemek kaşığı sirkede olur) 3 diş sarmısak (dövülmüş) 3 yemek kaşığı sıvıyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik HAZIRLANIŞI Önce tavukları lezzetlendirmek için, derin bir kasenin içinde soya sosu, sarmısak, sıvıyağı, tuz, karabiber ve kekiği karıştırıp, tavukları içine koyalım. Her taraflarını iyice bulayıp en az 1 saat en ideali ise 5-6 saat...

Harika kabak tatlısı yapımı

Merhaba Tatlı Sevenler Tatlılar içersinde en lezzetli ve faydalı diyebileceğim kabak tatlısının tarifini vereceğim bu gün siz değerli www.idealdiyet.com kullanıcılarına. Arkadaşlar, öncelikle kabak tatlısının faydalarını sizlere sıralayalım, daha sonrada tatlımızın tarifine geçeriz… Kabak yemeği veya tatlısı mide ve bağırsağa yumuşaklık hissi verir. Bağırsak iltihabı ve hemeroidin iyleşmesini hgızlandırır. Vücuttaki fazla suyu atmak ve sinirleri teskin etmek için tansiyonu düşürür. Bir miktar kabak süt içinde haşlanır, elde edilen suya şeker ilave edilerek sıcak sıcak içilirse göğsü yumuşatır. Öksürük söktürücüdür. Şimdide Kabak tatlımızın tarifine bir bakalım Melek’ler; Malzemeler: 2 kg balkabağı 2,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı dövülmüş ceviz Hazırlanışı: Kabağı ince ince dilimledikten sonra soyup çekirdeklerini çıkart. Yıkadıktan sonra 2-3 parmak genişliğinde dilediğin uzunlukta doğra. Büyük ve...

Arapsaçı yemeği yapmanın tarifi

Merhaba Arkadaşlar ”Arapsaçına döndü” isimli şarkıların ardından sizlere en az bu şarkı derecesinde güzel ve aynı ismi taşıyan bir yemek tarifini sunacağım biraz sonra arkadaşlarim. 1 kilo arapşaçı yarım kilo kuzu eti 1 yumurta 0.5 limon kurutulmuş kırmızı acı biber soğan sıvı yağ arapsaçı güzelce ayıklanıp yıkanır iri doğranmış soğanlar 5 yemek kaşığı sıvı yağda kavrulur üzerineetler ilave edilir temizlenen arpsaçı konulur suyunu salıncaya kadar kavrulur suyunu çekince biberler ve tuz ilave edilir 1 çay bardağı su ilave edilir tekrar suyunu çekinceye kadar pişirilir yumurta ve limon ile terbiye yapılır yani bir kapta çırpılmış limon ve yumurta yavaş yavaş ilave edilir giritlilerin meşhur yemeklerinden...

Diyet karnıyarık

Diyet yaparken karnıyarık yemeği de yemek isteyenler için diyet karnıyarık tarifi. İç malzemesi sebzelerle hazırlanan, düşük kalorili karnı yarık yemeğini akşam yemeğiniz için de hazırlayabilirsiniz. Nefis, zeytinyağlı ve sebzeli karnı yarık yemeği. (daha...

Diyet için Meyve Suyu Tarifleri

JM Sıcak ve Baharatlı 3 elma ve bir tutam tarçın 3 elma suyunu sıkın ve tencerede biraz ısıtın. Üzerine biraz tarçın ekleyerek için. Juice Master'ın Tutkusu Çeyrek küçük ananas 1 elma Çeyrek muz 200 ml prebiyotik yoğurt (daha...

Meyve Suyu Tarifleri

JM Süper Meyve / Sebze Suyu Yarım limon suyu 2 sulu elma Çeyrek ananas Çeyrek avakado İsteğe göre buz Limon, elma, ananas, avakadonun suyunu çıkarın ve hepsini blendırda çırptıktan sonra buz ekleyerek suyunu için. JM Süper Detoks Meyve / Sebze Suyu 2 elma Çeyrek salatalık 1 kereviz sapı 1 avuç ıspanak Buz Az tere, maydanoz ya da marul gibi yeşillikler. Elma ve salatalığın suyunu çıkarın ve hepsini blendırda çırptıktan sonra buz ekleyerek suyunu için. JM Süper Kanal Meyve / Sebze Suyu 2 elma Küçük bir parça havuç Çeyrek kereviz sapı 1 büyük avuç dolusu tere, maydanoz, lahana, ıspanak gibi karışık yeşillikler,2,5 cm'lik salatalık dilimi 1.3 cm brokoli sapı 1 küçük avuç brüksel lahana 0,5 cm çiğ pancar dilimi ile kabak dilimi 1 küçük dilim limon 2 küp buz Meyvelerin suyunu çıkarın...